- 【健康養(yǎng)生】秋后的蘿卜賽人參！
- 2020-10-14 11:11:01 來(lái)源：長(zhǎng)興縣人民醫(yī)院（浙醫(yī)二院長(zhǎng)興院區(qū)） 瀏覽：3170次
俗話說(shuō)，“十月蘿卜賽人參”，這里的蘿卜特指白蘿卜�，F(xiàn)在正值秋涼，您吃蘿卜了嗎？
白蘿卜性涼，為何要冷天才吃？
白蘿卜性涼味甘辛，具有清熱生津、下氣寬中、開(kāi)胃健脾的功效。
很多人發(fā)現(xiàn)，秋冬季節(jié)吃點(diǎn)白蘿卜，會(huì)讓我們的身體感覺(jué)很舒服。
明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就很推崇蘿卜，還主張每餐都吃，說(shuō)蘿卜能“大下氣，消谷和中，袪邪熱氣”（《本草綱目》）。
不過(guò)，白蘿卜性涼，為什么秋冬吃它反而對(duì)身體有好處？
其原因有二
第一，敗內(nèi)火。
秋冬季節(jié)人們都有“趨熱性”，暖氣、熱風(fēng)一吹，雖然體感很舒服，但體內(nèi)自然積蓄了不少內(nèi)火，十分需要蘿卜這種涼性食物來(lái)敗一敗。
第二，調(diào)食譜。
天一冷，人們會(huì)不自覺(jué)地增加肉類(lèi)的攝入，容易食滯上火，此時(shí)，從食物搭配平衡的角度來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)蘿卜可以調(diào)和飲食中的熱性。
此外，白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力。
在秋天，體質(zhì)較為虛弱的孩子和老人容易著涼感冒，此時(shí)吃點(diǎn)白蘿卜，不僅可以補(bǔ)充水分，還能預(yù)防疾病。
白蘿卜，生吃熟吃有差異
生吃——生津潤(rùn)肺、清熱排毒。
生吃蘿卜適合口舌干燥、眼睛干澀、便秘尿黃者。
入秋后嗓子疼痛，或者是患扁桃腺炎的，喝生蘿卜榨汁能緩解不適；有口腔潰瘍的也能用蘿卜汁漱口。
熟吃——下氣消食、化痰導(dǎo)滯。
蘿卜熟吃可用于緩解脾胃虛弱導(dǎo)致的虛性腹脹、吃多了引起的食積腹脹、胃腸動(dòng)力不足引起的便秘腹脹、受寒引起的寒性腹脹以及痰多咳嗽等不適。
來(lái)源:中國(guó)中醫(yī) 中醫(yī)科供稿
